Kód: | 291.0900 |
Cena: | 750 Kč |
Výrobce: | |
Dostupnost: | ihned |
Varianty: | |
fruktóza - certifikovaná kvalita
Kód 291
Charakteristika: organická látka - cukr (monosacharid), sladidlo
Určená použití látky: potravinářství, laboratoře, farmacie; domácnost
Zdroj: energie
Balení, PJ: dóza s bezpečnostní pojistkou originality 100g, 250g, 900g
Složení: C6H12O6, 99.9+%
Synonyma D-Fruktóza, D-(-)-Fructose, Fructosum, Fruktosa, Levuloza
Ovocný cukr
Popis/ Vzhled
Frutoza (ZVC) je bílá krystalická látka v prášku bez čichového vjemu. Chutná příjemně sladce.
Nutriční hodnota (Energie): 398 kcal/ 100g
Použití
Potravinářství: Sladidlo na př. pro sportovce. Přechází rychle do krevního oběhu a poskytuje okamžitě energii. Je sladší než glukóza a používá se k výrobě fruktozového sirupu. Vzniká fotosyntézou v listech rostlin a vyskytuje se ve sladkých zralých plodech ovoce a v medu.
Laboratoře: činidlo
Farmacie: aktivní farmaceutická látka, API
Identifikační čísla
CAS 57-48-7
EU 200-333-3
E - není v seznamu PPL
ČL, Ph.Eur. 8.0
HS No. 1702 5000
UN, ADR - nepodléhá regulaci pro pozemní dopravu
LQ - neurčeno
MW 180.16
Indikátory (ne)bezpečnosti GHS: žádné
Skladování
v suchu při RT v uzavřené nádobě. DMT 2 roky, v podstatě bez omezení.
Odkazy, Literatury
CoA a/ nebo BL dle EU č. 1907/ 2006 - vyžádejte
Potravinové právo dle EU č. 231/ 2012 - není v seznamu PPL
Zdravotní tvrzení dle EU č. 432/ 2012 a č. 536/ 2013 (fruktóza) - žádné
Wiki: https://cs.wikipedia.org/wiki/Frukt%C3%B3za
http://www.lekopis.cz/
Články pojednávající o využití:
Poznámka
Dlouhodobý nadměrný příjem fruktózy, která se vyskytuje v naprosté většině průmyslově upravovaných potravin, vede prý podle výživových odborníků k celé řadě zdravotních potíží, jako je podpora tvorby nezdravých tuků, které se ukládají v organismu a vedou k obezitě a dislipidémii, narušení metabolismu leptinu a inzulinu a následný rozvoj diabetu a obezity, zvýšená tvorba kyseliny močové, která přispívá ke vzniku dny, narušení metabolismu jater s hrozbou rozvoje jaterní steatózy.
Konzumace potravin obsahujících fruktózu vede (údajně) k menšímu nárůstu hladiny glukózy v krvi ve srovnání s potravinami obsahujícími sacharózu nebo glukózu.
Klíčová slova: sport
Aktualizace: 15.07.2024
Dr. Ladislav Hoffmann
Cítov č. 78
27704 Cítov pod Řípem
tf: 724 385 355, 312 244 882
e-mail: info@drhoffmann.cz
najdete nás zde:
https://mapy.cz/s/dupufajeso
Bankovní spojení
1. Česká Spořitelna/ koruna
Konto: 2875 268 113
Kód banky: 0800
IBAN: CZ27 0800 0000 0028 7526 8113
2. Česká Spořitelna/ euro
Konto: 2155 333 263
Kód banky: 0800
IBAN: CZ85 0800 0000 0021 5533 3263
IČO 11 217 618
Otevírací doba: Po-Pá, 08.00 - 12.00h a 13.30 - 16.00h
* Všechny ceny jsou konečné, nejsme plátci DPH.
Dr. Hoffmann |
OBCHODNÍ PODMÍNKY |
Aminokyseliny |
Akce |
E-shop |
Zdravotnické přístroje |
Vitaminy u ZVC |
Hefe - droždí kvasnice |
Mapa webu
© 2012–2024 drhoffmann.cz. Všechna práva vyhrazena. Webdesign Šmíd a Kasal s.r.o.