[Přeskočit k obsahu]

Hledat v E-SHOPU


Kyselina sorbová čistá; 100g

Kyselina sorbová čistá; 100g
Kód: 315.0100
Cena: 279 Kč
Výrobce:
Dostupnost: ihned

Kyselina sorbová, Cerifikovaná kvalita.
Kód: 315/ Kyselina sorbová čistá 99+%; 100g
Určená použití látky: potravinářství, laboratoře, kosmetika
Charakteristika: organická kyselina
Kategorie: LabChem, FoodChem


Složení: C6H8O2, 99+%
vyrobeno dle SVP

Synonyma
Sorbic acid, kyselina trans,trans-2,4-hexadienová
Hexa-2,4-dienoic acid
IUPAC (E,E)-Hexa-2,4-dienoic acid

INCI name: Sorbic acid


Popis
bílá pevná látka s mírně kyselou a "škrábavou" chutí a s charakteristickým zápachem; špatně rozpustná ve vodě.


Použití/ Význam
Používá se jako konzervant v potravinářství, protože zabraňuje růstu plísní, kvasinek i některých kultur baktérií, které se mohou vyskytovat v sýrech, šťávách, marmeládách, džemech, víně či sušeném ovoci. Tradičně se přidává do nápojů, kečupů, majonéz, margarínů, sýrů a dalších mléčných výrobků, pekařských polotovarů a cukrovinek, masných výrobků, salátových zálivek a dresingů a nakládané zeleniny. Často se však používají jako aditiva její soli (E 201, E 202, E 203sorbany) a to proto, že kyselina sorbová je špatně rozpustná ve vodě.
Konzervant v kosmetice.

Návod k použití: obvykle 0,1%, t.j. 1000mg/kg výrobku


Identifikace

CAS 110-44-1
ES 203-768-7
E200 pro použití v potravinách - odpovídá
ČL, Ph.Eur. ?
HS No. 2916 1995
UN, ADR - nepodléhá regulaci pro pozemní dopravu
LQ - neurčeno
MW 112.13

Indikátory (ne)bezpečnosti GHS
Piktogram GHS07
Signální slovo: Varování

H315, 319, 335/ Dráždí kůži, Způsobuje vážné podráždění očí, Může způsobit podráždění dýchacích cest.
P261, 305+351+338/ Zamezte vdechování prachu, Při zasažení očí: několik minut opatrně oplachujte vodou. Vyjměte kontaktní čočky, jsou-li nasazeny a pokud je lze vyjmout snadno. Pokračujte ve vyplachování.

Skladování
v suchu při teplotě <25°C, DMT doporučená minimální trvanlivost 2 roky.

Odkazy, Literatura
CoA, BL dle EU č. 1907/2006 - vyžádejte

Partnerská společnost: ETC GmbH, www.etc-nem.de


Poznámka: O způsobu použití rozhoduje každý sám. Za správnost všech údajů neručíme.
Potravinářská kyselina sorbová E200 se používá na konzervování potravin. VOC poptejte.

Klíčová slova: konzervační činidlo, trvanlivost. 
Aktualizace: 11.06.2018

Fotografie produktu Kyselina sorbová čistá; 100g

foto1.jpg

Alternativy k produktu Kyselina sorbová čistá; 100g

Sorban draselný čistý; 250g

Sorban draselný čistý; 250g

Kód zboží: 269.0250

sorbitan draselný potravinářský. Certifikovaná kvalita.Kód: 269/ Sorban draselný; 250gCharakteristik

169 Kč

Přihlášení

Už. jméno:
Heslo:
 

Zapomněli jste heslo?
Zaregistrovat se

Kontaktní informace

Dr. Ladislav Hoffmann
Cítov č. 78
27704 Cítov pod Řípem

tel: +420 724 385 355, 312 244 882
e-mail: info@drhoffmann.cz, vitaeshop@post.cz


najdete nás zde: https://mapy.cz/zakladni?x=14.3949673&y=50.3711031&z=17&source=addr&id=9691402

nebo zde: https://mapy.cz/zakladni?x=14.3949669&y=50.3711031&z=17&source=firm&id=12768202&q=C%C3%ADtov%2078


Bankovní spojení
Česká Spořitelna
Konto: 2875 268 113
Kód banky: 0800
IBAN: CZ27 0800 0000 0028 7526 8113


IČO 11 217 618

* Všechny ceny jsou konečné, nejsme plátci DPH.

Dr. Hoffmann   |   OBCHODNÍ PODMÍNKY   |   Aminokyseliny   |   Akce   |   Mapa webu   

© 2012–2018 drhoffmann.cz. Všechna práva vyhrazena. Webdesign Šmíd a Kasal s.r.o.

TOPlist