L-Cystein čistý

cystein - certifikovaná kvalita
Kód 553

L-Cystein čistý, 100g

Charakteristika: organická neesenciální aminokyselina obsahující organicky vázanou síru jako hydrochlorid monohydrát; předstupeň taurinu
Určená použití látky: laboratoře, potravinářství, DoS, farmacie, KoS a obecné použití
Kategorie: bez omezení
Zdroj: organiská síra
Balení, PJ: lékovka s bezpečnostní pojistkou originality, 100g

Složení:
HSCH2CH(NH2)COOH.HCl.H2O, C3H8ClNO2S.H2O, C3H7NO2S.HCl.H2O, H-L-Cys-OH.HCl.H2O, 99.7+%
jiné parametry
GMO free; perfektní kvalita osvědčeného evropského výrobce, vyrobeno dle SVP/ GMP.


Synonyma
Cys, C,
(R)-2-Amino-3-mercaptopropionic acid hydrochloride monohydrate
IUPAC: 2-Amino-3-sulfanylpropansäure Hydrochlorid monohydrat (ohne Stereochemie)
INCI ?

Popis/ Vzhled
L-Cystein hydrochlorid monohydrát je bezbarvá krystalická látka s charakteristickým čichovým vjemem, dobře rozpustná ve vodě.
Chutná kysele, docela příjemně, se zajímavou aftertaste (dochutí).

Použití
Laboratoře: činidlo
Potravinářství: přídatná látka pro použití do potravin a do doplňků stravy. Ochucování masa, prášek do pečiva, přídavek do mouky, živná látky, ochucovadlo.
Farmacie: aktivní farmaceutická látka, API

Identifikace
CAS 7048-04-6
EU 200-158-2
E920, přídatná látka pro použití v potravinách - odpovídá
Ph.Eur. 8.0 - odpovídá, API
FEMA ?
HS-No. 2930 9016
UN, ADR - Cystein není nebezpečná látka ve smyslu dopravních předpisů.
LQ ?
MW 175.64

Indikátory (ne)bezpečnosti GHS
Piktogramy: GHS007Signální slovo: Varování
H věty: H319: Způsobuje vážné podráždění očí.
P věty: P305 + P351 + P338: PŘI ZASAŽENÍ OČÍ: Několik minut opatrně vyplachujte vodou. Vyjměte kontaktní čočky, jsou-li nasazeny a pokud je lze vyjmout snadno. Pokračujte ve vyplachování.

Skladování
Skladujte v suchých a čistých prostorách, v originálních uzavřených obalech, při T<25°C.
DMT/ Datum minimální trvanlivosti: 2 roky.

Dokumentace, Literatura
CoA nebo BL dle EU č. 1907/ 2006 - vyžádejte
Potravinové právo dle EU č. 231/ 2012 - E920 bez quantum satis
Zdravotní tvrzení dle EU č. 432/ 2012 - žádné
Wiki: https://cs.wikipedia.org/wiki/Cystein
Články pojednávající o využití


Poznámky: C3H7NO2S anhydrous, MW 121.16
CAS přehled
52-90-4 (L-Enantiomer)
921-01-7 (D-Enantiomer)
3374-22-9 (DL-Cystein)
52-89-1 (L-Cystein Hydrochlorid)
207121-46-8 (D-Cystein Hydrochlorid Monohydrat)
7048-04-6 (L-Cystein Hydrochlorid Monohydrat)
6027-13-0 Homocystein C4H9NO2S (L-Enantiomer)
Klíčová slova: organická síra, neesentiální kyselina, Cistein, Cistin, Taurin
Aktualizace: 13.07.2025

Impresum
Kontaktní informace
+  Vytvořit účet

Přihlášení

Už. jméno:
Heslo:
	Pamatovat si mě

Zapomněli jste heslo?
Zaregistrovat se