Kód: | 143.0250 |
Cena: | 243 Kč |
Výrobce: | |
Dostupnost: | ihned |
xylitol čistý (pure), přírodní sladidlo, náhražka cukru; certifikovaná kvalita
Kód: 143/ Xylitol čistý; 250g
Charakteristika: alkoholický cukr - přírodní sladidlo
Určená použití látky: potravinářství
Balení, PJ: AluPE sáček 250g
Složení: C5H12O5, 100%
Synonyma
Xylit, IUPAC Xylitol, Pentanpentol
Birkenzucker, Dřevný cukr, Březový cukr
nezamněňujte se sorbitolem.
Popis/ Vzhled
Bílá, jemně krystalická látka bez čichového vjemu, velmi dobře rozpustná ve vodě; bez aromat, bez plnidel, bez umělých sladidel, bez E-čísel.
Použití
Potravinářství: Zdroj nízkokalorické, dietní sladkosti. Sladidlo, které je téměř stejně sladké jako sacharóza, s tím, že má pouze dvě třetiny kalorií. Má funkci nejen sladidla, ale i stabilizátoru, zvlhčovadla nebo plnidla v nízkokalorických potravinách. Na jazyku vytváří příjemný chladivý pocit. Proto se používá ve žvýkačkách. Látka se přirozeně vyskytuje v ovoci, zelenině, kukuřičných luscích, ovsu nebo houbách. Výhodou xylitolu je, že nepůsobí negativně na zuby ale naopak, velmi příznivě. Metabolické přeměny xylitolu nepotřebují inzulin (vhodné pro diabetiky). U výrobců potravin je oblíbený, protože je snadné zaměnit běžný cukr za xylitol.
Energetická hodnota kcal/ kJ |
240/ 1005 |
Proteiny |
0g |
Tuky |
0g |
Sacharidy |
99.80g |
Vláknina |
0g |
Bei Diabetes hat Xylitol anti-Kalorie-Wirkung.
Identifikace
CAS 87-99-0
EU 201-788-0
E967 pro použití v potravinách - odpovídá
Ph.Eur. ?
FEMA ?
INCI ?
HS No. 29054900
UN, ADR - nepodléhá regulaci pro pozemní dopravu
LQ - neurčeno
MW 152.15
Indikátory (ne)bezpečnosti: žádné
Skladování
Skladujte v originálních, dobře uzavřených obalech v suchém a čistém prostředí bez zápachu při T <25°C. DMT 2 roky.
Odkazy, Literatura
CoA a/ nebo BL dle EU č. 1907/ 2006 - vyžádejte
Potravinové právo dle EU č. 231/ 2012 - E967 - náhražka cukru
Zdravotní tvrzení dle EU č. 432/ 2012
Konzumace potravin/nápojů obsahujících Xylitol vede k omezení nárůstu hladiny glukózy v krvi po jejich konzumaci v porovnání s potravinami/nápoji obsahujícími cukr.
Konzumace potravin/nápojů obsahujících Xylitol přispívá k zachování mineralizace zubů.
Wiki: https://de.wikipedia.org/wiki/Xylit, https://cs.wikipedia.org/wiki/Xylitol
Články pojednávající o využití:
Zprávy uživatelů:
Partnerská společnost: ETC GmbH, www.etc-nem.de
Klíčová slova: PPL, VOC poptejte, Ksylitol, farblose, süß schmeckende Kristalle.
Aktualizace: 14.09.2023
Kód zboží: 180.0400
sorbitol - certifikovaná kvalita Kód 180 Sorbitol čistý Charakteristika: organická látka - alk
139 Kč
Dr. Ladislav Hoffmann
Cítov č. 78
27704 Cítov pod Řípem
tf: 724 385 355, 312 244 882
e-mail: info@drhoffmann.cz
najdete nás zde:
https://mapy.cz/s/dupufajeso
Bankovní spojení
1. Česká Spořitelna/ koruna
Konto: 2875 268 113
Kód banky: 0800
IBAN: CZ27 0800 0000 0028 7526 8113
2. Česká Spořitelna/ euro
Konto: 2155 333 263
Kód banky: 0800
IBAN: CZ85 0800 0000 0021 5533 3263
IČO 11 217 618
Otevírací doba: Po-Pá, 08.00 - 12.00h a 13.30 - 16.00h
* Všechny ceny jsou konečné, nejsme plátci DPH.
Dr. Hoffmann |
OBCHODNÍ PODMÍNKY |
Aminokyseliny |
Akce |
E-shop |
Zdravotnické přístroje |
Русский |
Vitaminy u ZVC |
Hefe - droždí kvasnice |
Mapa webu
© 2012–2023 drhoffmann.cz. Všechna práva vyhrazena. Webdesign Šmíd a Kasal s.r.o.