[Přeskočit k obsahu]

Hledat v E-SHOPU


Xylitol čistý, Xylitol čistý

Xylitol čistý, Xylitol čistý
Kód: 143.0450
Cena: 489 Kč
Výrobce:
Dostupnost: ihned
Varianty:

xylitol - certifikovaná kvalita
Kód 143

Xylitol čistý

Charakteristika: alkoholický cukr - přírodní sladidlo, náhražka cukru
Určená použití látky: potravinářství
Kategorie: bez omezení
Zdroj: sladidlo
Balení, PJ: AluPE sáček 200g, 450g

Složení: C5H12O5, 100%

Synonyma
Xylit, IUPAC Xylitol, Pentanpentol
Birkenzucker, Dřevný cukr, Březový cukr
nezaměňujte se sorbitolem.

Popis/ Vzhled
Xylitol je bílá, jemně krystalická látka bez čichového vjemu, velmi dobře rozpustná ve vodě; bez aromat, bez plnidel, bez umělých sladidel, bez E-čísel.

Použití

Potravinářství: Zdroj nízkokalorické, dietní sladkosti. Sladidlo, které je téměř stejně sladké jako sacharóza, s tím, že má pouze dvě třetiny kalorií. Má funkci nejen sladidla, ale i stabilizátoru, zvlhčovadla nebo plnidla v nízkokalorických potravinách. Na jazyku vytváří příjemný chladivý pocit. Proto se používá ve žvýkačkách. Látka se přirozeně vyskytuje v ovoci, zelenině, kukuřičných luscích, ovsu nebo houbách. Výhodou xylitolu je, že nepůsobí negativně na zuby ale naopak, velmi příznivě. Metabolické přeměny xylitolu nepotřebují inzulin (vhodné pro diabetiky). U výrobců potravin je oblíbený, protože je snadné zaměnit běžný cukr za xylitol.

 

Nutriční hodnoty ve 100 g
Energetická hodnota kcal/ kJ           240/ 1005
Proteiny 0g
Tuky 0g
Sacharidy 99.80g
Vláknina 0g

Bei Diabetes hat Xylitol anti-Kalorie-Wirkung.

Identifikace
CAS 87-99-0
EU 201-788-0
E967 pro použití v potravinách - odpovídá, také FCC
Ph.Eur., USP - odpovídá
FEMA?
INCI ?
HS No. 2905 4900
UN, ADR - nepodléhá regulaci pro pozemní dopravu
LQ - neurčeno
MW 152.15

Indikátory (ne)bezpečnosti: žádné

Skladování
Skladujte v originálních, dobře uzavřených obalech v suchém a čistém prostředí bez zápachu při RT. DMT 2 roky.

Odkazy, Literatura
CoA a/ nebo BL dle EU č. 1907/ 2006 - vyžádejte
Potravinové právo dle EU č. 231/ 2012 - E967 - náhražka cukru
Zdravotní tvrzení dle EU č. 432/ 2012 - žádné
Konzumace potravin/nápojů obsahujících Xylitol vede k omezení nárůstu hladiny glukózy v krvi po jejich konzumaci v porovnání s potravinami/nápoji obsahujícími cukr. Konzumace potravin/nápojů obsahujících Xylitol přispívá k zachování mineralizace zubů.
Wiki: https://de.wikipedia.org/wiki/Xylit
https://cs.wikipedia.org/wiki/Xylitol

Články pojednávající o využití:
Zprávy uživatelů:
Partnerská společnost: ETC GmbH www.etc-nem.de
Klíčová slova: PPL, VOC poptejte, Kylitol, farblose, süß schmeckende Kristalle.
Aktualizace: 14.05.2024

Přihlášení

Už. jméno:
Heslo:
 

Zapomněli jste heslo?
Zaregistrovat se

Kontaktní informace

Dr. Ladislav Hoffmann
Cítov č. 78
27704 Cítov pod Řípem
tf: 724 385 355, 312 244 882
e-mail: info@drhoffmann.cz

najdete nás zde:
https://mapy.cz/s/dupufajeso

Bankovní spojení
1. Česká Spořitelna/ koruna
Konto: 2875 268 113
Kód banky: 0800
IBAN: CZ27 0800 0000 0028 7526 8113

2. Česká Spořitelna/ euro
Konto: 2155 333 263
Kód banky: 0800
IBAN: CZ85 0800 0000 0021 5533 3263

IČO 11 217 618

Otevírací doba: Po-Pá, 08.00 - 12.00h a 13.30 - 16.00h

* Všechny ceny jsou konečné, nejsme plátci DPH.

Dr. Hoffmann   |   OBCHODNÍ PODMÍNKY   |   Aminokyseliny   |   Akce   |   E-shop   |   Zdravotnické přístroje   |   Vitaminy u ZVC   |   Hefe - droždí kvasnice   |   Mapa webu   

© 2012–2024 drhoffmann.cz. Všechna práva vyhrazena. Webdesign Šmíd a Kasal s.r.o.

TOPlist