Dr. Hoffmann

Zdraví – Výživa – Chemie

Pro potraviny - FoodChem

ZVC Dr. Hoffmann dodává všechny přídatné látky používané při výrobě potravinářských výrobků a doplňků stravy (aditiva),  t. zv. Éčka v kvalitě vyžadované vyhláškou. http://www.drhoffmann.cz/e-shop/pro-potraviny/

Potravinářské přídatné látky (aditiva) jsou chemické látky, které se přidávají do potravin kvůli vylepšení nebo zachování jejich trvanlivosti nebo vzhledu, konzistence, chutě, vůně, atd. V zákoně se přídatnými látkami rozumí látky bez ohledu na jejich výživovou hodnotu, které se zpravidla nepoužívají samostatně ani jako potravina, ani jako charakteristická potravní přísada a přidávají se do potravin při výrobě, balení, přepravě nebo skladování, čímž se samy nebo jejich vedlejší produkty stávají nebo mohou stát součástí potraviny.

https://cs.wikipedia.org/wiki/P%C5%99%C3%ADdatn%C3%A9_l%C3%A1tky

EUFIC - European Food Information Council, česky.

Komentáře k článku

Přidat komentář

K článku zatím nebyl vložen žádný komentář.