Guar gum

guar gum - certifikovaná kvalita
Kód 175

Guárová guma

Určená použití látky: potravinářství, farmacie, kosmetika, domácnost
Charakteristika: čistá látka, polysacharid
Kategorie: FoodChem, bez omezení, volný prodej
Zdroj: zahušťovadlo
Balení, PJ: 100g

Synonyma
Guma cyamopsis, guarová mouka, Guarmehl, Guar gum
Guar, Guaran

Složení: (C18H30O15)n, 100%
Aktivní složka: D-Mannose, Galactose
Pomocné složky: žádné
perfektní kvalita osvědčeného evropského výrobce

Popis/ Vzhled
Bezbarvá jemně krystalická látka resp. nažloutlý bílý prášek dobře rozpustný ve vodě, bílý až žlutavě bílý prášek, téměř bez pachu.
Nutriční hodnoty ve 100g výrobku
Energie  0kjoul/ kcal
Sacharidy 0g
Bílkovina 0g
Tuky 0g

Použití
v potravinářství, jako doplněk stravy
zahušťovadlo, emulgátor, do zmrzliny, prostředek na hubnutí
ve farmaceutickém průmyslu
v kosmetice

Identifikace
CAS 9000-30-0
EU 232-536-0
E412 stabilisátor, emilgátor, zahušťovadlo, leštící látka - pro použití v potravinách odpovídá.
Ph.Eur. -
HS No.
UN, ADR - nepodléhá regulaci pro pozemní dopravu.
LQ - neurčeno
MW - 50 000–8 000 000, závisí na "n", viz vzorec

Skladování
Skladujte v originálních uzavřených obalech v suchých a čistých prostorách bez pachu při RT.
DMT Datum minimální trvanlivosti: v podstatě bez omezení.

Odkazy, Literatura
CoA nebo BL dle EU č. 1907/ 2006 - vyžádejte
Potravinové právo: potravinářské aditivum dle EU č. 231/2012 - E414
Zdravotní tvrzení dle EU č. 432/ 2012 - guárová guma
Guárová guma přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.
Wiki: https://cs.wikipedia.org/wiki/Guma_guar
Články pojednávající o použití
Partnerská společnost: ETC GmbH www.etc-nem.de
Poznámka:
Doporučená denní dávka DDD není definovaná.
Klíčová slova: Pflanzengummi, hubnutí
Aktualizace: 27.02.2023

Impresum
Kontaktní informace
+  Vytvořit účet

Přihlášení