Jablečnan draselný čistý

jablečnan draselný - certifikovaná kvalita
Kód 600

Jablečnan draselný čistý

Charakteristika: čistá anorganicko-organická látka, draselná sůl kyseliny jablečné dihydrát, organicky vázaný draselík; biodraslík.
Určená použití látky: laboratoře, potravinářství, farmacie, kosmetika, domácnost
Zdroj hořčíku s vysokou biologickou dostupností.
Kategorie: bez omezení
Balení, PJ: lékovka 100g a 250g

Složení: C4H4O5K2, (O2C-CH(OH)-CH2-CO2)K2, 98-102% (96%)
jiné parametry
Draslík, %(K) K, dle stechiometrie 53.46%

Olovo, Pb max 0.5ppm
Tento Jablečnan draselný je čistá látka bez dalších přísad, jako jsou konzervační činidla, ochucovadla, barviva, látky zlepšující chuť, protispékavé látky a podobně.
GMO free, vyrobeno dle SVP/ GMP
Synonyma
Potassiummalat
Potassium L-malate dihydrate, Malic acid  Potassium salt, L-Malic acid  potassium salt, Potassium 2-hydroxysuccinate,  Potassium 2-hydroxybutanedioate; 2-Hydroxybutanedioic acid potassium salt
IUPAC Butanedioic acid, 2-hydroxy-, potassium salt (1:1)
INCI ?

Popis/ Vzhled
Bezbarvá (bílá) krystalická látka bez zápachu. Chutná příjemně kysele (velmi podobně jako Vitamin C/ Kyselina askorbová), dobře rozpustná ve vodě.

Použití
Potravinářství: látka pro použití do potravin a hlavně do doplňků stravy; úprava pH.
Farmacie: ve farmaceutické kvalitě pro orální použití. Magistraliter rezeptur, API.
Jiné:
Jako doplněk stravy, má E číslo E351. Používá se jako regulátor kyselosti nebo okyselení pro použití, například, konzervované zeleniny, polévek, omáček, ovocných výrobků a nealkoholických nápojů. To také působí jako antioxidant a jako potravinářské aroma. To je důležitá sloučenina při přepravě dusičnanů z kořenů rostlin na listy rostliny. Draslík malát je sůl, která transportuje z listů ke kořeni. U kořene maleát draselný oxiduje na uhličitanu draselného, potom se převede na dusičnanu draselného dusičnanem půdy a transportována zpět do listů.

Identifikace
CAS 585-09-1
EU 209-549-2
E351 - odpovídá, látka je vhodná pro potraviny
Ph.Eur. ?, USP24 grade
FEMA ?
HS-No. 2918 1998 (2931 9000?)
UN, ADR - nepodléhá regulaci pro pozemní dopravu
LQ - neurčeno
MW 210.27

Indikátory (ne)bezpečnosti GHS: žádné

Skladování
Skladujte v suchých a čistých prostorách, v originálních uzavřených obal ech, při T<25°C.
DMT/ Datum minimální trvanlivosti: 2 roky

Dokumentace, Literatura
CoA nebo BL dle EU č. 1907/ 2006 - vyžádejte
Potravinové právo dle EU č. 231/ 2012 - není specifikován jako PPL
Zdravotní tvrzení dle EU č. 432/ 2012 - Draslík
Draslík přispívá k
-normální činnosti nervové soustavy
-normální činnosti svalů
-udržení normálního krevního tlaku
Doporučená denní dávka dle vyhlášky 352/ 2009 Sb., DDD(K) 2000mg. To odpovídá 3740mg Jablečnanu draselného.

Wiki: https://de.wikipedia.org/wiki/Kaliummalat
Články pojednávající o využití:

Poznámka:
CAS 6150-86-3  für Trihydrat
Odmítnutí odpovědnosti: Nepřebíráme žádnou odpovědnost za obsah externích odkazů. Odpovědnost za obsah odkazovaných stránek nese výhradně jejich provozovatel.
O způsobu použití látky/ přípravku rozhoduje konečný uživatel a nese za ně plnou odpovědnost.
Klíčová slova: Draslík, malát, jablečná, přírodní draslík, biodraslík
Aktualizace: 11.07.2023

Impresum
Kontaktní informace
+  Vytvořit účet

Přihlášení