[Přeskočit k obsahu]

Hledat v E-SHOPU


Kasein čistý

Kasein čistý
Kód: 233.0100
Cena: 129 Kč
Výrobce: ETC GmbH
Dostupnost: ihned

kaseincertifikovaná kvalita
Kód 233

Kasein čistý

Charakteristika: kasein jako kaseinát vápenatý, organická látka - fosfoprotein, mléčná bílkovina získaná vysrážením z kravského mléka
Určená použití látky: Casein, Kasein - bílkovina pro kosmetiku a potraviny.
Zdroj: nízkokalorická vláknina
Balení, PJ: 100g

Složení: mléčný protein 96+%, bílkoviny - 92 %
Kyselina mléčná <1.5%
Ztráta sušením 10%
Kasein obsahuje všechny důležité amnikyseliny

Synonyma
mléčný kasein, milk casein, lactic casein, edible casein

Popis/ Vzhled
Kasein je vysoce koncentrovaná, pomalu stravitelná bílkovina kravského mléka s nízkým obsahem tuku. Kasein je hlavní protein v savčím mléce.

Použití
Potravinářství: do pečiva
Kosmetice: do krémů
Sport: t.zv. noční protein; denní dávka pro sportovce činní max 40g

Identifikace
CAS 9000-71-9
ES 232-555-1 ?
E - není v seznamu přídatných látek PPL
Ph.Eur. - neodpovídá
HS No. 3501 1000

Indikátory (ne)bezpečnosti: žádné

Skladování
v suchu, v uzavřené nádobě při teplotě do 25°C. DMT 1 rok.

Odkazy, Literatura
CoA a nebo BL dle EU č. 1907/ 2006 vyžádejte
Potravinové právo: potravinářské aditivum dle EU č. 231/2012: ?
Zdravotní tvrzení dle EU č. 432/ 2012: žádné

Wiki: https://de.wikipedia.org/wiki/Casein
Partnerská společnost: ETC GmbH, etc-nem.de
Článek:
https://www.elvita.cz/clanek/kasein.html - Kasein, psáno také kazeín, je hlavní protein v savčím mléce. V kravském mléce obvykle tvoří asi 80 % všech mléčných bílkovin. Řada mléčných výrobků je založena na srážení kaseinu. Srážení kaseinu lze rozdělit na dvě základní skupiny.
Kasein patří mezi bílkoviny mléka, jeho zastoupení v mléčné bílkovině je 80% a zbylých 20% tvoří syrovátkový (whey) protein.
Casein is the name for a family of related phosphoproteins.
Klíčová slova: kazeín, mléko
Aktualizace: 16.08.2022

Přihlášení

Už. jméno:
Heslo:
 

Zapomněli jste heslo?
Zaregistrovat se

Kontaktní informace

Dr. Ladislav Hoffmann
Cítov č. 78
27704 Cítov pod Řípem
tf: 724 385 355, 312 244 882
e-mail: info@drhoffmann.cz

najdete nás zde:
https://mapy.cz/s/dupufajeso

Bankovní spojení
1. Česká Spořitelna/ koruna
Konto: 2875 268 113
Kód banky: 0800
IBAN: CZ27 0800 0000 0028 7526 8113

2. Česká Spořitelna/ euro
Konto: 2155 333 263
Kód banky: 0800
IBAN: CZ85 0800 0000 0021 5533 3263

IČO 11 217 618

Otevírací doba: Po-Pá, 08.00 - 12.00h a 13.30 - 16.00h

* Všechny ceny jsou konečné, nejsme plátci DPH.

Dr. Hoffmann   |   OBCHODNÍ PODMÍNKY   |   Aminokyseliny   |   Akce   |   E-shop   |   Zdravotnické přístroje   |   Русский   |   Vitaminy u ZVC   |   Hefe - droždí kvasnice   |   Mapa webu   

© 2012–2022 drhoffmann.cz. Všechna práva vyhrazena. Webdesign Šmíd a Kasal s.r.o.

TOPlist