Kyselina L-mléčná 80+%; 100g

přírodní kyselina mléčná/ Lactic acid do potravin a pro kosmetiku. Certifikovaná  kvalita.

Kód: 249/ Kyselina L-mléčná 80+%; 100g
Charakteristika: čistá organická kyselina
Určená použití látky: potravinářství, DoS; farmacie, laboratoře, kosmetika, jiné
Balení: lékovka

Složení: C3H6O3, CH3-CH(OH)-CO2H, 80+%

jiné parametry
GMO free
Perfektní kvalita osvědčeného evropského výrobce, vyrobeno dle SVP/ GMP. Kyselina mléčná se dostává na trh většinou ve formě vodného roztoku. Pevná kyselina mléčná je příliš drahá.

Synonyma
2-Hydroxypropanoic acid
Milchsäure
IUPAC 2-Hydroxypropanoic acid
INCI Lactic acid

• 2-Hydroxypropansäure
• 2-Hydroxypropionsäure
• L-Milchsäure
  
  

Popis/ Vzhled
bezbarvá nebo nažloutlá sirupovitá kapalina, hygroskopická
Balení: PE lahev


Použití
Kyselina mléčná je nedoceněná organická kyselina, která má opravdu široké použití i v běžném životě.
Potravinářství: Přídatná látka pro použití do potravin a do doplňků stravy/ pekárny, pivovary. Pro potraviny, nápoje a krmiva.
Farmacie: Laxativum
Laboratoře: Činidlo
Kosmetika: surovina pro kosmetika, domácí kosmetika, aktivní kosmetická látka.
Jiné: Čistící prostředek na povrchy kovů, kamenů, umělého mramoru. Odstraňuje spolehlivě kotelní kámen.
Kyselina mléčná použitá jako čistící prostředek je účinnější než kyselina octová nebo citronová nebo šťavelová, protože její sole
(i Ca, Mg) jsou dobře rozpustné.
Pro včelaře - varroaza.

Identifikace
CAS 79-33-4
ES 200-018-0
E270 PPL přídatná látka pro použití v potravinách - odpovídá
Ph.Eur. - odpovídá
FEMA 2611
HS-No.
UN, ADR - nepodléhá regulaci pro pozemní dopravu
LQ - neurčeno
MW 90.08

Indikátory (ne)bezpečnosti GHS
Piktogramy: GHS05, GHS07
Signální slovo: Nebezpečí
H-věty: H318 způsobuje vážné poškození očí, H315 dráždí kůži
P-věty: text
.
Skladování
Skladujte v suchých a čistých prostorách, v originálních uzavřených obalech, při T<25°C.
DMT/ Datum minimální trvanlivosti: 2 roky

Dokumentace, Literatura
CoA, BL dle č. 1907/ 2006 vyžádejte
Potravinové právo: potravinářské aditivum dle EU č. 231/2012
Zdravotní tvrzení dle EU č. 432/ 2012

Wiki:
Články pojednávající o využití:
Z internetu:
Slouží jako činidlo upravující kyselost. Lze ji nalézt v nápojích, cukrovinkách, margarínech, olivách, sušených vaječných bílcích, chlebu, rohlících, houskách, sýrových produktech, mražených dezertech, šerbetech, másle, džemech a používá se i v pivovarnictví. Přirozeně konzervuje potraviny jako je kysané zelí, okurky, jogurty, smetana nebo sýry. Její L(+) forma nachází uplatnění v kojenecké výživě.

Partnerská společnost: ETC GmbH, www.etc-nem.de

Přehled CAS

• 50-21-5 (DL-Milchsäure)
• 10326-41-7 (D-Milchsäure)
• 79-33-4 (L-Milchsäure, přírodní)
• 598-82-3 (Racemat)

Další klíčová slova: mlecna, přírodní Kyselinu L-mléčnou, blend Kyseliny mléčné na nosiči atp., farblose, fast geruchlose, ölige Flüssigkeit (Racemat)
Lactic acid functions cover a broad spectrum and include the following usages: antimicrobial agent, flavour enhancer, pH control agent, solvent, humectant, moisturiser, mild exfoliant, cell renewal, cleaning agent, chelating agent, descaling agent, antimicrobial agent, de-rusting aid, degreasing agent, chiral intermediate, raw material for chemical synthesis, etc.
Upozornění: Mléčnan vápenatý, Kód 158

Poznámka:
Aktualizace: 09.09.2017

Impresum
+  Vytvořit účet

Přihlášení