Kyselina L-mléčná 80+%

kyselina mléčná - certifikovaná kvalita
Kód 249

Kyselina L-mléčná 80+%, 100g

Charakteristika: čistá organická kyselina, přírodní, Lactic acid do potravin a pro kosmetiku
Určená použití látky: potravinářství, DoS; farmacie, laboratoře, kosmetika, jiné
Kategorie: bez omezení
Zdroj:
Balení, PJ: 100g

Složení: C3H6O3, CH3-CH(OH)-CO2H, 80+%
jiné parametry
GMO free, vyrobeno dle SVP/ GMP. Perfektní kvalita osvědčeného evropského výrobce.
Kyselina mléčná se dostává na trh většinou ve formě vodného roztoku. Pevná kyselina mléčná je příliš drahá.

Synonyma
2-Hydroxypropanoic acid
Milchsäure
IUPAC 2-Hydroxypropanoic acid
2-Hydroxypropansäure
2-Hydroxypropionsäure
L-Milchsäure
Acidum (S)-lacticum

Popis/ Vzhled
Bezbarvá nebo nažloutlá sirupovitá, hygroskopická kapalina.

Použití
Kyselina mléčná je nedoceněná organická kyselina, která má opravdu široké použití i v běžném životě.
Potravinářství: Přídatná látka pro použití do potravin a do doplňků stravy/ pekárny, pivovary. Pro potraviny, nápoje a krmiva; úprava pH.
Farmacie: Laxativum
Laboratoře: Činidlo
Kosmetika: surovina pro kosmetika, domácí kosmetika, aktivní kosmetická látka.
Jiné: Čistící prostředek na povrchy kovů, kamenů, umělého mramoru. Odstraňuje spolehlivě kotelní kámen.
Kyselina mléčná použitá jako čistící prostředek je účinnější než kyselina octová nebo citronová nebo šťavelová, protože její sole (i Ca, Mg) jsou dobře rozpustné.
Pro včelaře - varroaza.

Identifikace
CAS 79-33-4
EU 200-018-0
E270 PPL přídatná látka pro použití v potravinách - odpovídá
Ph.Eur. - odpovídá
FEMA 2611
HS-No. 2918 1100
UN, ADR - nepodléhá regulaci pro pozemní dopravu
LQ - neurčeno
MW 90.08

Indikátory (ne)bezpečnosti GHS
Piktogramy: GHS05, GHS07 Signální slovo: Nebezpečí
H-věty: H318 způsobuje vážné poškození očí, H315 dráždí kůži
P-věty: žádné

Skladování
Skladujte v suchých a čistých prostorách, v originálních uzavřených obalech, při T<25°C.
DMT/ Datum minimální trvanlivosti: 2 roky

Dokumentace, Literatura
CoA, BL dle č. 1907/ 2006 - vyžádejte
Potravinové právo: potravinářské aditivum dle EU č. 231/2012 - E270
Zdravotní tvrzení dle EU č. 432/ 2012 - žádné
Wiki:
Články pojednávající o využití:
Z internetu:
Slouží jako činidlo upravující kyselost. Lze ji nalézt v nápojích, cukrovinkách, margarínech, olivách, sušených vaječných bílcích, chlebu, rohlících, houskách, sýrových produktech, mražených dezertech, šerbetech, másle, džemech a používá se i v pivovarnictví. Přirozeně konzervuje potraviny jako je kysané zelí, okurky, jogurty, smetana nebo sýry. Její L(+) forma nachází uplatnění v kojenecké výživě.

Přehled CAS
CAS 50-21-5 (DL-Milchsäure)
CAS10326-41-7 (D-Milchsäure)
CAS 79-33-4 (L-Milchsäure, přírodní)
CAS 598-82-3 Racemat

Poznámka:
Odmítnutí odpovědnosti: Nepřebíráme žádnou odpovědnost za obsah externích odkazů. Odpovědnost za obsah odkazovaných stránek nese výhradně jejich provozovatel.
O způsobu použití látky/ přípravku rozhoduje konečný uživatel (kupující) a nese za něj plnou odpovědnost.
Klíčová slova: mlecna, přírodní Kyselinu L-mléčnou, blend Kyseliny mléčné na nosiči atp., farblose, fast geruchlose, ölige Flüssigkeit (Racemat)
Lactic acid functions cover a broad spectrum and include the following usages: antimicrobial agent, flavour enhancer, pH control agent, solvent, humectant, moisturiser, mild exfoliant, cell renewal, cleaning agent, chelating agent, descaling agent, antimicrobial agent, de-rusting aid, degreasing agent, chiral intermediate, raw material for chemical synthesis, etc.
Upozornění: Mléčnan vápenatý, Kód 158
Aktualizace: 07.10.2023

Impresum
Kontaktní informace
+  Vytvořit účet

Přihlášení

Už. jméno:
Heslo:
	Pamatovat si mě

Zapomněli jste heslo?
Zaregistrovat se